혈당조절식단

고구마는 달콤한 맛과 풍부한 영양 덕분에 남녀노소 모두에게 사랑받는 식품입니다. 그런데 고구마를 조리할 때 껍질을 벗겨야 할지, 그냥 먹어도 될지 고민되는 경우가 많으시지요? 껍질은 때로는 불편하게 느껴지기도 하지만, 실제로는 풍부한 영양소와 건강 효과를 지니고 있습니다. 이번 글에서는 고구마 껍질을 먹어도 좋은지, 손질 방법과 섭취 시 주의할 점까지 상세히 안내드리겠습니다. 1. 고구마 껍질의 영양 성분 고구마 … Read more

현대인의 식습관은 혈당 변동을 크게 만드는 경우가 많습니다. 급격한 혈당 상승과 하락은 피로감, 집중력 저하, 장기적으로는 당뇨병 위험 증가로 이어질 수 있다는 점에서 주의가 필요합니다. 그렇다면 혈당을 안정적으로 유지하기 위해 어떤 음식을 어떻게 구성하면 좋을까요? 몇 가지 원칙을 이해하고 식단에 적용하면 건강을 지키는 데 도움이 될 수 있습니다. 1. 복합 탄수화물 위주로 선택하기 탄수화물은 우리 … Read more