올리브오일 종류 비교 · 엑스트라버진 vs 퓨어 vs 라이트
올리브오일은 지중해 식단을 대표하는 건강 식재료로 널리 알려져 있습니다. 하지만 슈퍼마켓에 가보면 ‘엑스트라버진’, ‘퓨어’, ‘라이트’ 등 다양한 표기로 어떤 차이가 있는지 헷갈리기 쉽습니다. 올리브오일은 가공 방식과 정제 정도에 따라 맛과 향, 영양 성분이 달라지며, 쓰임새도 달라질 수 있습니다. 이번 글에서는 올리브오일의 대표적인 세 가지 종류를 비교하고, 어떻게 활용하면 좋은지 정리했습니다. 1. 엑스트라버진 올리브오일 엑스트라버진 올리브오일은 … Read more