비타민 B12는 코발라민(cobalamin)이라고도 불리며, 수용성 비타민 B군 중 하나로 적혈구 생성, 신경 기능 유지, DNA 합성 등 여러 중요한 역할을 담당합니다. 주로 동물성 식품에 풍부하게 들어 있어 채식주의자나 고령자에게 결핍이 발생할 수 있는 영양소로 알려져 있습니다. 이번 글에서는 비타민 B12의 주요 효능과 결핍 시 증상, 과잉 섭취 주의점, 풍부한 식품 공급원까지 정리해드립니다. 1. 혈액 건강과 … Read more
칼륨(Potassium)은 인체에 꼭 필요한 주요 전해질 중 하나로, 수분 균형과 신경 전달, 근육 수축, 혈압 조절에 중요한 역할을 합니다. 나트륨과 균형을 이루며 체내 항상성을 유지하는 데 기여하고, 심혈관 건강과 신장 기능에도 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 이번 글에서는 칼륨의 주요 효능, 결핍과 과잉 시 문제, 풍부한 식품 공급원까지 자세히 정리해드립니다. 1. 혈압 조절과 심혈관 건강 … Read more
이노시톨(Inositol)은 과거 비타민 B군으로 분류되기도 했던 당알코올 성분으로, 세포막 구성과 신경전달, 호르몬 조절에 관여하는 중요한 역할을 합니다. 우리 몸은 포도당을 통해 이노시톨을 합성할 수 있으며, 음식이나 보충제를 통해 섭취할 수도 있습니다. 최근 연구에서는 대사 건강, 정신 건강, 생식 건강 등 다양한 영역에서 이노시톨의 효능이 보고되고 있습니다. 이번 글에서는 이노시톨의 대표적인 효능을 정리했습니다. 1. 세포 대사와 … Read more