비타민 A vs 베타카로틴 차이점과 흡수율·섭취 가이드

비타민 A에 대해 들어보셨을 때, 어떤 분들은 간이나 달걀 같은 동물성 식품을 떠올리고, 또 어떤 분들은 당근이나 고구마처럼 주황빛 채소를 생각하실 수 있습니다. 사실 이 두 가지는 같은 비타민 A로 연결되지만, 형태와 흡수 방식에서 차이가 있습니다. 저 역시 처음에는 그냥 같은 영양소라고 생각했는데, 알고 보니 섭취 원천에 따라 체내에서 흡수되는 효율과 활용 방식이 다르다는 사실을 … Read more

비타민 A가 풍부한 음식 10가지·눈 건강과 면역력 챙기는 가이드

혹시 평소에 당근이나 고구마를 자주 드시나요? 저는 예전에는 채소보다 간단한 간식으로만 끼니를 때우곤 했는데, 눈이 쉽게 피로해지고 피부가 푸석해지는 걸 느끼고 나서 식단을 바꾸기 시작했습니다. 그 과정에서 알게 된 것이 바로 비타민 A의 중요성이었습니다. 비타민 A는 면역과 시력, 피부 건강까지 두루 관여하는 필수 영양소인데, 부족하면 다양한 불편이 따라올 수 있습니다. 이번 글에서는 비타민 A가 풍부하게 … Read more