과일보관법

라즈베리는 새콤달콤한 맛과 풍부한 영양 덕분에 많은 사랑을 받는 베리류 과일입니다. 특히 안토시아닌, 비타민 C, 식이섬유가 풍부해 면역력 강화와 피부 건강, 혈관 건강에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 라즈베리는 생으로 먹거나 냉동 상태로 보관해 요리에 다양하게 활용할 수 있는데요, 생라즈베리와 냉동라즈베리는 영양과 맛, 보관법, 요리 활용법에서 차이가 있습니다. 이번 글에서는 두 가지 형태의 라즈베리를 어떻게 … Read more

레몬은 비타민 C가 풍부하고 다양한 요리에 활용되는 과일로, 상큼한 맛과 건강 효과 덕분에 많은 사람들이 즐겨 찾습니다. 하지만 금방 시들거나 곰팡이가 생겨 버려지는 경우도 흔합니다. 레몬을 어떻게 보관하느냐에 따라 신선함 유지 기간이 크게 달라질 수 있습니다. 이번 글에서는 레몬을 오래 보관하기 위한 다양한 방법과 상황별 팁을 구체적으로 소개합니다. 1. 상온 보관법 레몬을 단기간에 소비할 계획이라면 … Read more