건강음료

여성 건강 식품으로 널리 알려진 석류는 피부 미용, 호르몬 균형, 항산화 효과 때문에 많은 분들이 꾸준히 찾는 과일입니다. 그런데 석류를 섭취하는 방법은 크게 세 가지로 나눌 수 있습니다. 생석류를 그대로 먹는 방법, 석류즙으로 간편하게 마시는 방법, 그리고 석류농축액을 희석하거나 요리에 활용하는 방법입니다. 얼핏 보면 비슷해 보이지만 실제로는 보관성, 영양소 함량, 맛과 활용도에서 차이가 있습니다. 이번 … Read more

최근 카페나 집에서 ‘강황라떼(터메릭 라떼, 골든 밀크)’를 즐기는 분들이 많습니다. 강황은 카레의 노란빛을 내는 향신료로 잘 알려져 있으며, 커큐민이라는 성분을 포함해 건강에 긍정적인 효과를 줄 수 있다고 알려져 있습니다. 따뜻한 우유에 강황과 몇 가지 향신료를 더해 만든 강황라떼는 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있는 음료입니다. 이번 글에서는 강황라떼의 장점과 기본 레시피, 응용법까지 소개해 드리겠습니다. 1. … Read more