양배추는 식탁에서 자주 볼 수 있는 흔한 채소이지만, 그 안에 담긴 영양학적 가치는 결코 평범하지 않습니다. 특히 위 건강에 도움이 된다고 알려져 ‘위에는 양배추’라는 표현이 생겨날 정도로 명성이 높습니다. 또한 저칼로리·고영양 식품으로서 다이어트와 다양한 만성질환 예방에도 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 이번 글에서는 양배추의 효능과 영양 성분, 섭취 시 주의사항을 체계적으로 살펴보겠습니다. 1. 위 점막 … Read more
비타민 K는 지용성 비타민으로, 우리 몸의 혈액 응고와 뼈 대사, 심혈관 건강에 중요한 역할을 하는 영양소입니다. 다른 비타민에 비해 상대적으로 덜 알려져 있지만, 결핍 시 출혈 위험 증가, 뼈 약화, 혈관 석회화 같은 문제가 생길 수 있어 꼭 챙겨야 합니다. 이번 글에서는 비타민 K의 주요 효능과 결핍·과잉 시 문제, 풍부한 식품 공급원까지 정리해드립니다. 1. 혈액 … Read more
아연(Zinc)은 소량이지만 우리 몸에 꼭 필요한 필수 미네랄입니다. 200여 개 이상의 효소 반응에 관여하며, 면역력 유지, 상처 회복, 세포 성장, 호르몬 대사, 피부 건강 등 다양한 기능에 기여할 수 있습니다. 특히 성장기 아동과 청소년, 임산부, 노인에게는 아연 요구량이 더 높아 결핍되지 않도록 주의가 필요합니다. 이번 글에서는 아연의 주요 효능과 결핍 및 과잉 시 문제, 풍부한 … Read more
관절이 뻣뻣하고 아파서 일상생활이 불편하신가요? 특히 중장년층 이후로 관절 통증이 느껴지기 시작하면, 건강기능식품으로 ‘글루코사민’을 고려하시는 분들이 많습니다. 하지만 정확히 어떤 작용을 하고, 실제로 도움이 되는지 궁금하시죠? 이 글에서는 글루코사민의 주요 효능과 주의사항을 쉽고 자세히 안내드립니다. 1. 관절염 증상 완화 효과 글루코사민은 관절염 증상 완화에 가장 널리 사용되는 성분 중 하나입니다. 특히 무릎 골관절염(OA) 환자에게서 통증 … Read more
브로콜리는 서양 채소이지만 이제는 우리 식탁에서도 흔히 만날 수 있는 대표적인 건강 식품입니다. 녹색 꽃송이가 특징적인 브로콜리는 ‘슈퍼푸드’라 불릴 만큼 다양한 영양소와 효능을 가지고 있죠. 하지만 막연히 건강에 좋다고 알고만 계신 분들도 많습니다. 실제로 브로콜리는 어떤 영양 성분을 갖고 있고, 우리 몸에 어떤 도움을 주며, 먹을 때는 무엇을 주의해야 할까요? 오늘은 브로콜리의 효능과 섭취법을 체계적으로 … Read more
시금치는 어릴 적부터 흔히 접할 수 있는 채소 중 하나입니다. 특히 Popeye라는 만화 속에서 힘의 원천으로 그려져 ‘건강 채소’라는 이미지가 강하게 자리 잡았죠. 실제로도 시금치는 풍부한 영양소와 다양한 효능을 지니고 있어 일상 식단에서 중요한 역할을 합니다. 그렇다면 시금치는 우리 몸에 어떤 도움을 주고, 섭취할 때 어떤 점을 주의해야 할까요? 이번 글에서는 시금치의 효능, 영양 성분, … Read more
견과류를 좋아하시는 분이라면 한 번쯤 브라질너트를 들어보셨을 것입니다. 다른 견과류에 비해 크기가 크고 독특한 풍미를 지닌 브라질너트는 ‘슈퍼푸드’로 불릴 만큼 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 특히 브라질너트는 셀레늄 함량이 매우 높은 것으로 유명하며, 이는 건강 유지와 질병 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 이번 글에서는 브라질너트의 영양 성분, 다양한 효능, 섭취 시 주의사항까지 자세히 살펴보겠습니다. 1. 브라질너트의 … Read more
피스타치오는 특유의 연둣빛 색감과 고소한 풍미로 사랑받는 견과류입니다. 단순히 맛뿐 아니라 다양한 영양소를 함유해 건강 간식으로 주목받고 있으며, 전 세계적으로 많은 사람들이 일상 식단에 포함시키고 있습니다. 이번 글에서는 피스타치오의 영양 성분과 구체적인 건강 효능, 그리고 섭취 시 주의해야 할 점까지 자세히 살펴보겠습니다. 1. 피스타치오의 주요 영양 성분 피스타치오 100g에는 약 560kcal의 열량이 있으며, 단백질, 불포화지방, … Read more