고구마는 달콤한 맛과 풍부한 영양 덕분에 남녀노소 모두에게 사랑받는 식품입니다. 그런데 고구마를 조리할 때 껍질을 벗겨야 할지, 그냥 먹어도 될지 고민되는 경우가 많으시지요? 껍질은 때로는 불편하게 느껴지기도 하지만, 실제로는 풍부한 영양소와 건강 효과를 지니고 있습니다. 이번 글에서는 고구마 껍질을 먹어도 좋은지, 손질 방법과 섭취 시 주의할 점까지 상세히 안내드리겠습니다. 1. 고구마 껍질의 영양 성분 고구마 … Read more
작성자: 도도네 · 최종 수정: 2025-08-09 · 문의: kmj90901004@gmail.com 곶감은 가을에 수확한 감을 바람과 햇빛으로 말려 만든 전통 건과일입니다. 수분이 줄어드는 대신 맛과 영양이 응축되어 겨울철 간식으로 사랑받죠. 아래에 곶감 섭취와 관련해 참고할 만한 영양 포인트 8가지를 정리했습니다. 1. 면역 기능 유지에 유익 곶감에는 비타민 A 전구체(카로티노이드)와 비타민 C가 포함되어 점막 보호와 항산화 방어에 보탬이 … Read more
무화과는 은은한 단맛과 부드러운 식감이 매력적인 과일입니다. 겉은 소박해 보이지만 안쪽을 열어보면 아름다운 붉은 속살이 드러나며, 수분과 식이섬유, 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 건강식으로 각광받고 있습니다. 고대 그리스와 로마에서도 건강과 번영을 상징하는 과일로 여겨졌던 무화과, 오늘은 그 효능을 8가지로 나누어 알아보겠습니다. 1. 장 건강과 변비 개선 무화과는 식이섬유가 매우 풍부하여 장운동을 촉진하고 변비 해소에 도움이 … Read more